貝印 AE5201　関孫六 ダマスカス 小三徳包丁 145mm

　貝印 AE5201　関孫六 ダマスカス 小三徳包丁 145mm (000AE5201) プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。

こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現。

一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。

フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。

木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

AE5201　関孫六 ダマスカス 小三徳包丁 145mm 商品情報材質刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木サイズ全長270×刃幅43×柄の高さ19mm　刃渡り145mm、板厚2mm生産国日本